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Lettre trimestrielle d'information de la SCIC AtticorA*
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Cet été, nos maraîchers se sont principalement concentrés sur la production de légumes de conservation et la mise en place d’un système d’irrigation pertinent quant à la gestion et la qualité d’arrosage de chaque famille de légumes.
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Les premières récoltes sont maintenant là : oignons, pommes de terre, carottes, navets, choux, courges, poireaux et betteraves rouges.
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Une gamme variée et qualitative de légumes de saison, à croquer ou à cuisiner !
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Venez nous rencontrer et acheter nos produits
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de 11h30 à 13h et de 16h à 18h
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en mode marché sur le terrain
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à côté du collège Louis Mauberret et du centre de loisirs
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Profitez-en pour mêler l’utile à l’agréable : une petite balade à la ferme, en famille et l’achat de légumes frais pour préparer les repas de la semaine. Nos nouvelles poules seront ravies d’avoir de la visite…mais avant que la nuit tombe.
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Nous comptons actuellement 130 poules élevées en plein air et un poulailler tout confort pour les loger à l’abri de la bise Matheysine et des prédateurs.
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Afin de vous garantir une qualité de production régulière, nos poules disposent de plusieurs parcours santé verts. Ainsi, nous respectons le rythme naturel de notre Terre nourricière. Un temps de pause, un temps de respiration nécessaire à la régénération de nos sols.
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Grâce à un terrain tout frais et bien fertile, nos poules commencent déjà à pondre de jolis œufs frais chaque jour. Vous les retrouverez à la vente !
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Actuellement, nos équipes sont principalement mobilisées au montage des serres et à la construction d’un bel espace pour que nos maraîchers puissent travailler, au plus vite, dans des locaux propres, adaptés au stockage et à la vente !
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Vite, vite avant que dame hiver ne recouvre nos constructions et nos champs d’un épais et magnifique manteau blanc !
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Le bâtiment intègre plusieurs zones de stockage adaptées aux produits, une chambre froide, une serre pour la préparation des plants, un espace vente, ainsi qu'un laboratoire de transformation des légumes pour préparation de coulis, soupes, ratatouilles...
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Nous avons bon espoir de vous accueillir, d’ici quelques mois, dans notre chaleureux local de vente. En attendant, nous serons heureux de vous retrouver le mercredi sur place.
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En tant que SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif), AtticorA est un outil au service des collectivités associées, dans l’intérêt de leurs habitants.
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À l’image de certaines entités parapubliques comme les CAUE (Conseils d'Architecture, d'Urbanisme et de l'Environnement) ou les SEM (Sociétés d’Économie Mixte), AtticorA propose aux collectivités l’étude, la conception, la réalisation et l’acquisition du droit d’usage de leurs projets, qu’ils soient d’habitats, associatifs ou de service public.
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Ainsi, selon le même modèle de droit d’usage que pour les hameaux H2O, les collectivités peuvent investir dans l’outil AtticorA pour construire un tiers-lieu, une école, une pépinière d’entreprise, ou encore rénover du patrimoine public ; ceci avec le même système constructif écologique et issu de filières locales qui est à l’origine de l'entreprise.
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En s’appuyant sur une expérience de plus en plus grande, AtticorA peut aider et conseiller des communes rurales souvent démunies face à des enjeux de réglementations urbanistiques qui évoluent rapidement.
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La SCIC AtticorA se veut d’utilité publique, et c’est en s'associant avec des collectivités, communes, intercommunalités, département, qu'elle pourra concrétiser cet objectif.
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La Volée des Hirondelles-Associées a débuté au mois d’Avril dernier, et elle est toujours ouverte à celles et ceux qui souhaitent la rejoindre. Bienvenue !
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- Vous avez envie de travailler sur un thème qui vous semble en lien avec l'activité d'AtticorA ?
- Vous avez envie de vous relier à d'autres associés ?
- Vous avez envie de proposer des actions à d'autres associés ?
- Ou même, vous avez envie d'être au courant de ce que font les autres associés en dehors d'AtticorA ?
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Pour rejoindre la Volée des Hirondelles-Associées, il suffit de compléter ce formulaire. Nous vous indiquerons alors comment accéder à la plateforme de communication de ce réseau. Pour celles et ceux qui sont déjà inscrits, le message ne saurait tarder !
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